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若尔盖有什么特色小吃?

  • 作者:若尔盖旅游网 发布时间:2016-03-18 阅读:768
吃货的特点就是走到哪里吃到哪里,每个地方都有自己独特地道的美食小吃,除了靓丽的风景那些小吃也是最能“收买”吃货的心。在若尔盖有什么特色小吃?
 
 
 
 
耗牛肉是藏区最常见的肉食了。通常牦牛肉用盐卤,吃时切成薄片,拌上辣椒,与青稞酒一道享受。酸菜,到藏胞家作客,一般都要请你吃酸菜汤。酸菜了味道好,还可以调节口味,增大食欲。除此而外,吃酸菜还可以有条有理多排汗,有的人吃过便汗流浃背,可防治感冒。青稞酒,常见的青稞酒颜色微黄,酸中带甜,有“藏式啤酒”之称,是藏事胞生活中不可缺少的饮料,也是欢度节日和招待客人的上品。荞麦面,荞麦磨成粉可以做很多的东西,荞麦馒头,荞麦面条,荞麦面条是粗粮,对身体大有好处,而且面条筋斗,入口清香,可以选择一碗牛肉荞面在加上小菜佐食作为一顿简单的晚餐。酸奶这里是纯正的牦牛酸奶,味道特别纯正。不过原味酸奶非常酸,一般人受不了,所以记得吃的时候多放一些糖。糌粑,糌粑是藏民的主要食品,形似内地的炒面,可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏民无论下地劳动,上山放牧,出门旅行,都要随身携带糌粑。吃时,往碗里倒些糌粑,另少量的酥油,冲茶水食用。这么多的特色小吃,快到若尔盖旅游吧。
 
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